“寒流雪翻火正紅，下水香鍋面朝天”說(shuō)的是哪項(xiàng)非遺美食

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螞蟻新村2024年10月9日今日答案一覽

問(wèn)題：

“寒流雪翻火正紅，下水香鍋面朝天”說(shuō)的是哪項(xiàng)非遺美食？

答案：

濰坊朝天鍋

解析：

這句詩(shī)描述的是濰坊地區(qū)的傳統(tǒng)名吃朝天鍋。早期的朝天鍋是露天支鍋，食客圍繞鍋臺(tái)就座，享用烙餅卷肉、肉丸子、雞蛋等美食，搭配疙瘩咸菜和蔥白，同時(shí)用木勺舀湯。

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